quarta-feira, 25 de maio de 2011

Pensando nos convidados....dicas práticas!


Receber os amigos em casa é sempre maravilhoso; casa cheia, conversa boa, comida deliciosa, ambiente em perfeita harmonia...nada melhor. Mas algumas coisas são importantes na hora de organizar e decorar a casa para open house.
Começamos pela escolha do cardápio, o famoso menu...sabem que os comes e bebes fazem uma diferença enorme; é muito bom ser recebido com comidinhas deliciosas, de preferência se o cardápio for escolhido com capricho pensando naquilo que o convidado gosta.
Algumas dicas legais:
  • Escolha do cardápio com antecedência...não vai fazer aquele prato dos livros de receita sem "testar" antes;
  • Bebida gelada, sempre tenha agua na mão, com gás e sem e o gelo. Outra coisa legal são os vinhos, uma bebida que alegra qualquer papo;
  • Petiscos e entradinhas para aquecer e manter a conversa por mais tempo sem que aquela fooomeee atrapalhe com muitos bocejos....tem que ter, pode ser amendoins, castanhas ou frios;
  • A decoração faz todo clima, prepare velas perfumadas, flores, vasos charmosos e tudo que estiver guardadinho no armário, a criatividade sempre é bem vinda;
  • E claro não deixe pra depois a louça, talheres e todo apetrecho de servir; travessas, bowls, pratarias, bandeja e aquele faqueiro que você não usa no dia a dia, afinal é um momento especial;
  • A musica não pode faltar, escolha a que mais gosta, e não esqueça de pensar nos convidados. Não vai colocar um forró sabendo que seus amigos adoram música clássica. O bom mesmo é algo bem tranquilo e de preferência e  com o volume baixo;
  • Nunca se esqueça do lavabo (ou banheiro social),  arrume e organize bem. Coloque toalhas de mão, sabonete liquido, fio dental, comprimidos para dor de cabeça, engov,  absorvente, lenço de papel, halls e flores. 
Quando você receber amigos em casa é importante saber que está abrindo sua casa, seu lar e sua família para aconchegar seus convidados.  O clima da casa e dos anfitriões deve ser de alegria e satisfação,  para que tudo possa fluir positivamente e principalmente para que seu convidado tenha vontade de voltar sempre mais...isso é tudo, é a melhor receita de sucesso!


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