Chá de Cozinha - Chá de Panela - Kitchen Shower

O chá de cozinha também conhecido como chá de panela em algumas regiões, foi criado nos Estados Unidos, mas muito bem acolhido pela cultura brasileira. É uma reunião informal e divertida geralmente preparado pelas amigas mais íntimas ou pela mãe ou parente da noiva e tem como objetivo uma espécie de despedida de solteira e também uma forma muito agradável da noiva equipar a casa nova com coisinhas importantíssimas do dia a dia. É realizado de 15 dias a 1 mês antes do casamento.
Para que tudo ocorra bem, faça uma lista para organizar a festa. Comece pela escolha do lugar e das convidadas (tem que ser as mesmas que irão no casamento, claro que neste caso as mais íntimas) a escolha dos comes e bebes e também das brincadeiras que serão feitas - as mais legais são aquelas que não constrangem a noiva...por favor!!! - e se possível mande fazer os convites. 
Abaixo uma lista de presentes para o chá de cozinha:

· Abridor de garrafas
· Assadeiras
· Bacias de plástico
· Balança
· Baldes
· Bandejas
· Batedor de arame
· Carretilha para massas
· Carrinho de feira
· Cestos para pães
· Coador de chá
· Cobre-bolo, cobre queijo.
· Colheres de pau
· Cortador de ovos
· Descanso de travessa
· Descascador de legumes
· Escorredor de arroz
· Escorredor de louça
· Escorredor de macarrão
· Espanador
· Espátula para queijo
· Espremedor de alho
· Espremedor de batatas
· Espremedor de limão e laranja
· Faca de pão
· Formas para torta
· Frigideiras
· Funil
· Garrafa térmica
· Jogo de facas
· Jogos de pirex
· Latas ou potes de mantimentos
· Lava-copos
· Martelo de carne
· Pá de lixo
· Pegador de panelas
· Peneiras
· Pinça de macarrão
· Potes plásticos para geladeira e freezer
· Porta-sabão
· Porta talheres
· Porta temperos
· Porta travessas
· Potinhos para condimentos
· Rodo
· Rolo de macarrão
· Saca-rolhas
· Suporte para lixo
· Suporte para toalha de papel
· Tábua de carne
· Tábua de frios
· Talheres para salada
· Tesoura de cozinha
· Vassouras
Separei algumas imagens de utensílios bem legais e diferentes...cada um mais lindo que o outro, vejam!

Vida Sustentável em alta

A venda de produtos orgânicos cresceu 40% em 2010, comparada com o ano anterior, segundo os dados divulgados recentemente pela ONG Projeto Organics Brasil e pelo grupo Pão de Açúcar. Cada vez mais as pessoas buscam esse tipo de alimento. Essa virada sustentável foi o tema principal de um grande evento realizado em São Paulo, nos dias 4 e 5 de junho. É importante que as pessoas tenham a conciência de que a produção agrícola tem grande impacto no ambiente, por isso informa-se sobre os orgânicos e saber o que eles representam é tão importante.
Vamos nos engajar neste projeto também e fazer a nossa parte, faça uma horta em casa. Comece com pouco, salsa, cebolinha, hortelã e aos poucos você vai ver como é gostoso e saudável cultivar de forma natural os alimentos que consumimos. Faça esse teste, eu fiz aqui em casa, já tenho mangericão, hortelã, salsa, cebolinha, coentro, pimenta e alecrim. É uma delicia, as crianças ajudam a cuidar e já entendem o sentido de tudo isso, vida sustentável!

Curso de Vinho - Parte I

O Vinho na sua taça: Lágrimas
Essa nova série não diz nada de além dos inúmeros cursos vinho do mercado ou encontrados on-line. A diferença fica por conta da objetividade e desmistificação do vinho que você coloca na sua taça. Talvez você já tenha lido sobre os assuntos que vou abordar nesta série mas eu tenho certeza que o que você vai ler nas próximas semanas será no mínimo um alívio ao saber que o que está na sua taça transcende toda alegoria e que você sabe mais que imagina.Por tanto...divirta-se !

Para começar vou falar sobre um dos itens do exame visual de um vinho: As lágrimas, aquelas manchas untuosas que o vinho deixa na parede das taças e que alguns chamam de pernas do vinho. Essas lágrimas sugestionam de tal maneira os nossos sentidos que muita gente se aventura a falar delas e com frequencia se atrapalham...e muito !

Uma das figuras mais famosas do mundo do vinho, Robert Parker, afirmou : "O vinho explode no palato, oferencendo copiosas quantidades de glicerina".

Na apostila da ABS (Associação Brasileira de Sommeliers) afirma-se textualmente: " Viscosidade é a velocidade com que as lágrimas se formam e com que descem pela parede do copo indicando a densidade do vinho".

Sinceramente ? Um bando de bobagens que servem apenas para complicar e a melhor forma de mostrar isso e desmistificar é entender o fenomeno quimico. Como não sou quimico e a ideia do site é ser um entretenimento no mínimo divertido vou deixar para quem quiser pesquisar no google sobre o Clycerol e a Glicerina. Minha contribuição neste aspecto se limitará a dizer que esses elementos tem influencia na doçura aparente do vinho, mas não tem contribuição expressiva na tal viscosidade, peso ou lágrimas do vinho.

Vale a pena lembrar que embora o maior teor alcoolico deixe o vinho mais encorpado, dando aquela sensação de peso, este "peso" é apenas uma figura de linguagem porque o alcool sendo menos denso que a agua leva-nos a entender que quanto mais alcool menos denso será o vinho. O corpo é apenas um sensação tatil provocada pela untuosidade do alcool.

Para os mais céticos vale a seguinte experiência: Nem agua, nem alcool puros, isoladamente, provocam lagrimas no copo, estas só acontecem se mistura-los. A evaporação é necessária, tente cobrir a boca do copo e observe que sem a evaporação as lágrimas não se formam.

Como se vê, as lágrimas não medem a viscosidade e sim o teor alcoolico. Nesse caso não é mais fácil consultas o rótulo ao invés das lágrimas?

Mas claro que as lágrimas tem nesse nosso mundo do vinho sua beleza pois elas excitam nossos sentidos, preparando nosso paladar para receber aquele vinho evidentemente untuoso. Sabemos que isso é apenas uma das muitas ilusões em um ritual de degustação.

"Porque este céu azul que todos vemos,não é nem céu, nem azul. Lástima grande não seja verdadeira tanta beleza" - Bergazola, poeta espanhol do século XVII"

Assim como Bergazola descobriu em 1600 que o céu não era nem céu e nem azul, as lágrimas do vinho ficam para nossa imaginação, basta não querer complica-las.

Postado por Zainer Araujo - blog vinho e bom senso

Receita de Petit Gateau - Ana Maria Braga

Olha que receita maravilhosa que eu peguei pra fazer...estava assistindo o programa da Ana Maria Braga, na hora que vi achei divino, pensei em colocar no blog, mas antes eu testei aqui em casa....é realmente divinooo, sem palavras. Pode fazer e depois comenta aqui tá.

Petit Gateau de Doce de Leite

INGREDIENTES

Doce de leite
140g de doce de leite
Leite em pó

Massa100g de chocolate meio amargo picado (1 xícara de chá)
80g de manteiga (½ xícara de chá)
4 ovos
½ lata de leite condensado (¾ xícara de chá)
60g de farinha de trigo (½ xícara de chá)
Cacau em pó para polvilhar


MODO DE PREPARO
Doce de leite
Com uma colher pegue 7 porções de doce de leite e passe cada porção no leite em pó. Com as mãos pegue o doce de leite e modele formando bolinhas. Reserve.
MassaNuma panela em banho-maria coloque 100g de chocolate meio amargo picado e 80g de manteiga e misture até derreter. Reserve.
Coloque numa tigela 4 ovos, ½ lata de leite condensado e 60g de farinha de trigo e misture bem. Adicione o chocolate derretido (reservado acima) e bata bem.
Em 7 forminhas redondas (7,5cm de diâmetro e 5cm de altura) untadas com manteiga e polvilhadas com cacau em pó coloque um pouco de massa deixando 0,5cm da borda da fôrma. Em cada forminha coloque uma bolinha de doce de leite (reservado acima).
Leve as forminhas ao forno alto pré-aquecido a 250°C por 9 minutos ou até a lateral do bolo estar assada e o centro ainda mole. Retire do forno, desenforme ainda quente e sirva em seguida.
RENDIMENTO7 porções

Reprodução Site Mais Você / Foto: Daniela Meira

Planejando a vida a dois - Parte I - a lista de enxoval

Que delicia começar a comprar o enxoval da casa nova....é muito bom. Eu sou suspeita pra falar porque amoooo comprar enxoval de casa (todos os dias se pudesse). Mas na verdade a escolha do enxoval é muito importante e as vezes difícil de se fazer sozinha, é preciso definir o seu estilo e suas prioridades; Prefere investir em roupa de cama, mesa ou banho, se gosta mais de receber amigos ou curtir a família....tudo isso deve ser levado em conta. Aí vão dicas preciosas da lista básica de enxoval:

 

Cama

• 4 Jogos de lençol (lençol com elástico, lençol solto e fronhas)
• 1 Edredon
• 1 Cobertor
• 1 Manta
• 1 Protetor de colchão
• 1 Capa de edredon
• 2 Saias de cama (para cama box)
• 4 Travesseiros

Mesa

• 4 Jogos americanos (para 6 pessoas)
• 4 Toalhas de mesa (2 para o dia a dia e 2 finas, para ocasiões especiais)
• 2 Toalhas para bandeja
• 1 Forro de mesa

Banho

• 6 Toalhas de banho
• 3 Toalhas de rosto
• 3 Toalhas de lavabo
• 2 Piso de banheiro
• 1 Tapete de borracha para o box
• 2 Toalhas de praia/piscina

Toalha de banho e rosto Karsten

Copa/Cozinha

• 6 Panos de prato
• 2 Aventais
• 2 Pegadores de panela
• 2 Tapetes para cozinha
• 1 Bate-mão
• 1 Puxa-saco

Então é isso, na parte II vou falar das louças e utencílios de cozinha ...tem muita coisa pra organizar e arrumar a casa nova, essa é a melhor parte!!!

Nota - Show da Paula Fernandes em Primavera do Leste

Foto do blog Paula Fernandes

Quero compartilhar algo muito chato que aconteceu com a cantora Paula Fernandes em Primavera do Leste. Eu fui no show dela, estava muito bom, ela realmente canta muito bem, tem um talento incrível, porém de uma falta de respeito com os fãs...ela não deu um autografo...fiquei chocada e muito triste, sempre fui fã e admirava demais a cantora.
O caso foi parar em mídia nacional, saiu em vários sites, R7, Terra, MSN, Agora MT...foi realmente muito desagradável.

Em seu blog eu deixei esta mensagem de desabafo.
É lamentável a atitude de uma artista com tamanho talento como Paula Fernandes, ao tratar com tanto descaso seus fãs em Primavera do Leste. Fiquei chocada e decepcionada ao ver a maneira como ela se comportou diante das crianças que a esperavam ansiosas.
Conheci muitos artistas que passaram por aqui, todos de uma educação e de um carisma dignos de uma estrela de verdade.
Mas para mim, e outros fãs que viram o comportamento da cantora, a expressão decepção é algo acolhedor...uma pena, pois mais vale um fã a fama, esta passa rapidinho. De nada vale tirar as botas no meio do show e levar a plateia ao delírio se nos bastidores o que se vê é uma pessoa com pressa não podendo perder 5 minutos do seu tempo para dar um autografo.

Festa em Casa

Festa em casa sempre é o máximo, podemos fazer produções personalizadas com muito charme e estilo.
É possível fazer uma festa bem graciosa com as porcelanas e louças que estão guardadas no armário..fica lindoooo!!!
Eu fiz aqui em casa uma festa muito charmosa, montei uma mesa com doces, brigadeiro de colher, cupcake, bolachinhas decoradas, drágeas coloridas de amêndoas em copinhos, ficou lindo. Coloquei vasos com flores naturais, balões no teto (colados com dupla face, deu um efeito e tanto)....e para dar o acabamento coloquei uma coleção de cadeiras miniaturas que eu tenho.

 O legal de tudo isso é estar em casa, decorar e organizar tudo do seu jeito, dar seu toque (que faz toda diferença) e receber seus amigos com muito estilo e clima intimista. Nada melhor que receber em casa, ou melhor, pra que você compra aquelas louças divinas, as porcelanas, o faqueiro completo e as taças de cristal...sem dúvida que é para fazer bonito e agradar seus convidados.

Não esqueça de colocar sempre flores naturais, seja em vasos, copos ou garrafas, velas, mesinhas de apoio com copos e bebidas e entradas (amendoim, pistache, bruschetta, frios) o bacana é o capricho dos detalhes.
E que sua festa seja regada de alegria e boas risadas, porque o se leva dessa vida são os momentos felizes!

imagens dos Blogs Casamenteiras e ConstanceZahn

Ta procurando um lugar para passar o dia dos namorados ...veja as dicas

Se você ainda não sabe o que fazer no dia dos namorados...não se preocupa, eu pesquisei pra você alguns lugares especiais para passar a noite com seu amor..
Se você puder viajar mais longe, vá para Buenos Aires, nada mais apaixonante que passar o final de semana lá...imagine você indo a um tango envolvente e depois namorar até o dia amanhecer....bom demais né!
Eu vi pela CVC uma viagem de 3 dias por apenas  R$ 972,08, isso mesmo..imperdível né. Se quiser mais informações entra no site da CVC, www.cvc.com.br

Mas se você não quer ir tão longe assim, tem uma opção muito legal, em Cuiabá o hotel Holiday inn, recentemente inaugurado, vai fazer um pacote especial para os namorados apaixonados...apartamento decorado com pétalas de rosas, jantar romântico à luz de velas e musica ao vivo. O pacote sai por + ou- R$ 450,00. Acesse o site e confira www.holidayinn.com.br

Outra opção bem agradável e romântica é o Junior Hotel em Primavera do Leste. Lá você vai encontrar um pacote muito convidativo e criativo...apartamento decorado com flores, champagne ou vinho gelado (com horário marcado de chegada) caixa de chocolate e jantar servido no quarto...chique né. Vale conferir, entra no site e se informe melhor www.juniorhotel.net

Depois me conta se a indicação valeu a pena....vou esperar!
Feliz Dia dos Namorados a todos!!!!!!

O luxo e a extravagância das casas dos famosos

A casa da gente sempre é o melhor lugar do mundo e geralmente tem a nossa cara, não é.
Pois é, e em se tratando dos famosos não é diferente. Eles fazem da casa um verdadeiro santuário, onde fazem questão de expressar seu gosto de forma bastante extravagante e ostenciva. Eu penso que isso nada mais é que a compensação de todo trabalho e de todo tempo que ficam longe da casa e da familia.
Nota-se que priorizam o lazer, o conforto e claro o closet...lugar queridinho da casa de muitos famosos.

Casa de João Armentano com o sofá boia (irmãos Campana)

Casa do jogador Cristiano Ronaldo

Closet da Celena Gomes

Estar em casa e receber os amigos é sempre maravilhoso, os famosos conseguem unir tudo isso a muito luxo e requinte...deu pra ver né!

Crianças e internet - Perigo constante.

Estava lendo a revista Claudia (maio 2011) e me chamou atenção uma matéria que fala a respeito dos perigos da internet para crianças que não são supervisionadas pelos pais.
Você sabia que as crianças brasileiras são as que mais ficam on line, passando em média 18,3 horas conectadas por semana, segundo dados da empresa Norton. A empresa fez uma pesquisa chamada Norton online family report que detectou que 60% dos internautas mirins tem experiências negativas com a rede.
A preocupação maior é daqueles jovens que não recebem orientação em casa, não conversam com os pais sobre o que acontece e principalmente fazem da internet seu (a) melhor amigo (a)...revelam intimidades, fazem amizades desconhecidas, colocam fotos da família e até marcam encontros com o desconhecido.
É básico instruir a criança a não encontrar um amigo que conheceu na rede sozinha, nem abrir a câmera para estranhos. Ela não pode clicar em tudo que vê, já que pode ser vírus, acessar conteúdo impróprio e cair em golpes virtuais. O ideal é que até os 10 anos a criança navegue na companhia de um adulto.
Pais que desejam conferir as páginas visitadas pelos filhos podem se valer de procedimentos simples, como clicar no histórico do navegador, existem filtros para monitorar os pequenos e realizar buscas, procure no google.
Mas lembre-se que os melhores filtros são a vigilância e o diálogo entre você e seu filho.

Receita de ponche

Uma mesa festiva torna-se mais bonita quando há ponche, ele é um drinque que aceita diferentes bebidas alcoólicas em sua receita, como vinho, run e espumante...na verdade você pode usar suco e refrigerante também.
Use a criatividade para dar um toque particular ao seu ponche..então anota a receita:

Ponche Rosé:

01 garrafa de espumante rosé
02 maças vermelhas com casca
02 carambolas (pode usar uva se preferir)
10 rodelas de laranja com casca
50 g de amora congelada (pode ser usado pêssego)
10 rodelas de limão siciliano
50 ml de grappa
50 ml de suco de limão
Açúcar a gosto

Deixe a amora descongelar em um recipiente e em seguida extrai-a o suco, reserve. Corte as maças em cubos pequenos. Fatie finamente as carambolas e misture-as com as rodelas de limão e laranja, reserve. Em uma tigela de vidro (pode ser uma compoteira, bombonier ou poncheira) junte as frutas, o suco de limão e amora e acrescente o espumante, a grappa e o açúcar.
Reserve na geladeira por 1h30 ou até gelar bem.
Sirva como entrada, bem gelado, se preferir decore copos ou taças com frutas para dar o charme. Seus convidados vão adorar, e você ainda pode variar as frutas e também colocar vinho...boa sorte!!!

Truques para renovar e inovar em casa

Há dois anos atrás, estava em Florianópolis, e como toda fanática por decoração...vi um livro lindo, um guia com 300 idéias para decorar a casa...comprei na hora. Aqui vou passar pra você alguns truques legais...anota aí:

• 
  Tecido sobre o móvel - não é só a pintura que remoça um movel antigo, como uma cômoda. A peça pode ser transformada quando revestida com tecido colado com cola branca. Para iniciantes a dica é cobrir somente a frente das gavetas. Não se esqueça de tirar os puxadores para obter melhor acabamento. Eu fiz na cômoda das meninas...ficou uma graça, linda e elas adoraram!
• 
  Cadeira de decorar - cadeiras especiais, seja no designer ou no apelo sentimental, podem assumir uma diferente função que não de assento. Veja onde você pode colocar a sua, ela pode servir até como aparador de livros e revistas.
• 
  
  
  
  Decoração que entusiasma - adesivos de parede são excelentes aliados para dar vida aquela parede que está sem cor. Fica lindo você compor a decoração da parede usando o mesmo tema nas almofadas das camas ou sofá. Eu já fiz isso também e ficou um charme...amei e não gastei muito.
• 
  Folhas esculturais - se já parece moderninho usar garrafas de bebidas  como vasos. Imagine colocar folhagens no lugar das flores. Fica ainda mais impactante.
• 
  Arranjo bem  feito - para o arranjo ficar mais certinho no vaso, una as flores, formando um buquê, e amarre-as com ráfia para que nenhuma escape. Lembre-se de retirar toda a folhagem dos caules para evitar que apodreçam e exalem mal cheiro dentro do vaso.

Por hoje é isso, mas tem muito mais...pode esperar que em breve eu coloco outros truques bem legais. Claro que eu testei cada um deles e gostei de tudo, por isso estou trazendo especialmente pra você.
(as dicas são do guia Casa n.4 - 300 idéias)

Chocolate Quente - companhia ideal para dias de frio

Chocolate Quente caseiro...mas igualzinho da cafeteria!!!

200 ml de leite (integral ou desnatado)
02 colheres (grandes) cheias de chocolate em pó
01 colher (pequena) de chocolate amargo
Uma pitada de canela em pó.

Modo de Preparo

Em uma xícara coloque as duas colheres de chocolate em pó, acrescente uma colherzinha de leite e mexa bem (muito) até que fique uma mistura homogênea. Em seguida bata o leite no liquidificador ou mixer até ficar espumoso. Coloque o leite sobre a mistura de chocolate na xícara, polvilhe com canela e sirva bem quente.
Esta receita é uma delícia, eu fiz aqui em casa....ficou maravilhoso, todos elogiaram muito. Servi com bolo de baunilha bem quentinho (saindo do forno). Noooossaaaa tudo de bom. Faz e me conta o resultado depois.

Essa receita eu peguei no site do Jornal Hoje...amei e publiquei pra você!