Receita de Feijão tropeiro e cabernet sauvignon, incrível!

Prato montado com os acompanhamentos...tropeiro, arroz e vinagrete.

Eu adoro feijão de tropeiro, e tenho uma amiga muito querida que faz o melhor que eu já comi até hoje, a Flavinha. Eu não sei, mas o que ela faz fica divino!!! A receita tradicional é feita com feijão de corda, caso não encontre, pode usar feijão carioca mesmo.
Você não pode deixar o feijão desmanchar no cozimento e deve escorrer o caldo, usar só os grãos.
E deve servir sempre com couve à mineira, arroz e molho acebolado.
E você pode acompanhar o feijão de tropeiro com vinho. Quanto mais rústico, melhor. Um vinho brasileiro, merlot ou cabernet sauvignon do Chile, ficam bem com o Feijão tropeiro. Assim como um bom touriga nacional português. Eu escolhi este cabernet sauvignon chileno, acompanhou muito bem, recomendo!

Agora chega de prosa e vamos para receita...

Bem temperado e com couve manteiga para completar....delícia!!!!

 Ingredientes:- 1 kg de feijão carioquinha
- 4 a 5 maços de couve mineira
- 600g de farinha de mandioca
- 4 cebolas grandes
- 1 cabeça de alho
- 300g de bacon
- 300g de lingüiça cozida
- 250g de lingüiça calabresa
- Sal a gosto

Modo de preparo:
Cozinhe o feijão em panela de pressão por 20 minutos, até ficar cozido, mas não muito mole. Em um recipiente, reserve a cebola cortada em meia lua, o alho brunoise e a couve picada. As carnes serão fritas uma de cada vez, aproveitando a gordura para finalização do feijão. Para montar, em uma panela coloque o feijão, um pouco de sal, a cebola, as carnes e, por último, a couve. Doure o alho na gordura das carnes e derrame aos poucos sobre a couve. Misture e acrescente a farinha de mandioca. Mexa novamente e sirva



Minha escolha, este cabernet sauvignon chileno harmoniza muito bem.



LOOK DO DIA - Festa!

Na festa do meu irmão Giovani, os modelitos eram lindíssimos...as meninas estavam maravilhosas. De Chanel à Laboutin, tinha um mix de tudo. Todos aprovadíssimos, muito elegantes e bem vestidas. Usei um vestido de tafetá azul, modelito espartilho, tomara que caia, longo e bem justo. Sapato boneca nude, brincos Vivara, pulseira Buttler e Wilson. (site da Mag on line).


Eu e Dani, grande amiga. Ela estava linda num modelito pretinho básico e curto. Maxi colar e make lindo!





Amigas queridas do Recife - Rosa e Andréia - Estavam lindas de vestidos de seda, muito elegantes.





Familia...minha tia Nirtes, linda com uma blusa coral, tendência verão 2013, saia longa listrada. Minha mãe estava linda, vestido Carlos Miele, com bordado nos ombros em pedra, o make dela estava de Diva, amei. Minha filha linda, estava de vestido preto um ombro só, com cintinho de verniz marcando a cintura (tudo da Spel)...Lindaaaa. Minha cunhada Rô, estava com um vestido preto coladíssimo, fechado na frente a aberto nas costas, maxi colar de cocar, atual e chique. Adorei, familia linda essa minha né!




Minha cunhadinha Cá, estava linda num vestido Lady da Bob Store, jóias da Ju e Cassia. Feliz, feliz!!!!




Meu irmão lindão, estava todo de Armani...lindo demais!!!



Aniversário do nosso Príncipe...2 anos de alegrias!!!

Queridos leitores, hoje é um dia pra lá de especial, é o aniver do meu garotão. To tão feliz que resolvi compartilhar com vocês  esta minha grande alegria. Um pouquinho do meu filho lindo e abençoado.

Minha grande realização, meus filhos. Aqui na espera do meu Boy...filho amado e tão desejado, resultado de oração, presente de Deus!

Meu garotão lindão e nosso mascote choquito...um amor lindo de ver!

Fazendo graça para Vi tirar foto...demais né!

Tomando Milk Shake...que delcia, nossas tardes são sempre divertidas.



Hoje, no dia do aniver...preparei o prato preferido dele, arroz, feijão, picanha e batata frita. Com direito a balão e lingua de sogra.




Com a irmã querida...Lu, a companheira de todas as brincadeiras.



Com o super pai...e advinha só!!!!! Ganhou todos esses brinquedos do pai, um presente bem especial, pois todos foram do Neto quando era pequeno. (caprichos da minha sogra...demias né!!)