sábado, 4 de junho de 2011

Receita de ponche

Uma mesa festiva torna-se mais bonita quando há ponche, ele é um drinque que aceita diferentes bebidas alcoólicas em sua receita, como vinho, run e espumante...na verdade você pode usar suco e refrigerante também.
Use a criatividade para dar um toque particular ao seu ponche..então anota a receita:


Ponche Rosé:

01 garrafa de espumante rosé
02 maças vermelhas com casca
02 carambolas (pode usar uva se preferir)
10 rodelas de laranja com casca
50 g de amora congelada (pode ser usado pêssego)
10 rodelas de limão siciliano
50 ml de grappa
50 ml de suco de limão
Açúcar a gosto

Deixe a amora descongelar em um recipiente e em seguida extrai-a o suco, reserve. Corte as maças em cubos pequenos. Fatie finamente as carambolas e misture-as com as rodelas de limão e laranja, reserve. Em uma tigela de vidro (pode ser uma compoteira, bombonier ou poncheira) junte as frutas, o suco de limão e amora e acrescente o espumante, a grappa e o açúcar.
Reserve na geladeira por 1h30 ou até gelar bem.
Sirva como entrada, bem gelado, se preferir decore copos ou taças com frutas para dar o charme. Seus convidados vão adorar, e você ainda pode variar as frutas e também colocar vinho...boa sorte!!!

quinta-feira, 2 de junho de 2011

Truques para renovar e inovar em casa

Há dois anos atrás, estava em Florianópolis, e como toda fanática por decoração...vi um livro lindo, um guia com 300 idéias para decorar a casa...comprei na hora. Aqui vou passar pra você alguns truques legais...anota aí:
  • Tecido sobre o móvel - não é só a pintura que remoça um movel antigo, como uma cômoda. A peça pode ser transformada quando revestida com tecido colado com cola branca. Para iniciantes a dica é cobrir somente a frente das gavetas. Não se esqueça de tirar os puxadores para obter melhor acabamento. Eu fiz na cômoda das meninas...ficou uma graça, linda e elas adoraram!
  • Cadeira de decorar - cadeiras especiais, seja no designer ou no apelo sentimental, podem assumir uma diferente função que não de assento. Veja onde você pode colocar a sua, ela pode servir até como aparador de livros e revistas.

  • Decoração que entusiasma - adesivos de parede são excelentes aliados para dar vida aquela parede que está sem cor. Fica lindo você compor a decoração da parede usando o mesmo tema nas almofadas das camas ou sofá. Eu já fiz isso também e ficou um charme...amei e não gastei muito.
  • Folhas esculturais - se já parece moderninho usar garrafas de bebidas  como vasos. Imagine colocar folhagens no lugar das flores. Fica ainda mais impactante.
  • Arranjo bem  feito - para o arranjo ficar mais certinho no vaso, una as flores, formando um buquê, e amarre-as com ráfia para que nenhuma escape. Lembre-se de retirar toda a folhagem dos caules para evitar que apodreçam e exalem mal cheiro dentro do vaso.
Por hoje é isso, mas tem muito mais...pode esperar que em breve eu coloco outros truques bem legais. Claro que eu testei cada um deles e gostei de tudo, por isso estou trazendo especialmente pra você.
(as dicas são do guia Casa n.4 - 300 idéias)

Chocolate Quente - companhia ideal para dias de frio

Chocolate Quente caseiro...mas igualzinho da cafeteria!!!

200 ml de leite (integral ou desnatado)
02 colheres (grandes) cheias de chocolate em pó
01 colher (pequena) de chocolate amargo
Uma pitada de canela em pó.



Modo de Preparo

Em uma xícara coloque as duas colheres de chocolate em pó, acrescente uma colherzinha de leite e mexa bem (muito) até que fique uma mistura homogênea. Em seguida bata o leite no liquidificador ou mixer até ficar espumoso. Coloque o leite sobre a mistura de chocolate na xícara, polvilhe com canela e sirva bem quente.
Esta receita é uma delícia, eu fiz aqui em casa....ficou maravilhoso, todos elogiaram muito. Servi com bolo de baunilha bem quentinho (saindo do forno). Noooossaaaa tudo de bom. Faz e me conta o resultado depois.

Essa receita eu peguei no site do Jornal Hoje...amei e publiquei pra você!